Cómo Preparar Judías Verdes Con Tomates Cherry - Guía Paso a Paso

Las judías verdes con tomates cherry son un plato delicioso, saludable y perfecto para cualquier ocasión. Esta receta combina los sabores frescos y crujientes de las judías verdes con la jugosa dulzura de los tomates cherry, creando una guarnición vibrante y satisfactoria que combina bien con una variedad de platos principales. Ya sea que esté buscando una receta sencilla para la cena entre semana o un complemento colorido para una reunión especial, las judías verdes con tomates cherry segura...

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Ingredientes

  • 1 ½ libras de judías verdes, peladas y cortadas en trozos de 2 pulgadas
  • 1 ½ tazas de agua
  • ¼ taza de mantequilla
  • 1 cucharada de azúcar
  • ¾ cucharadita de sal de ajo
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • 1 ½ cucharaditas de albahaca fresca picada
  • 2 tazas de mitades de tomates cherry

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque los frijoles y el agua en una cacerola grande. Cubra y deje hervir. Ponga el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 10 minutos. Escurrir el agua y reservar.
  • Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agregue el azúcar, la sal de ajo, la pimienta y la albahaca. Agregue los tomates y cocine revolviendo suavemente hasta que estén suaves. Vierta la mezcla de tomate sobre las judías verdes y revuelva suavemente para mezclar.
  • Nutrición

    122 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 20 mg
    • Sodio: 294 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 28 mg
    • Calcio: 50 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 353 mg