Cómo Preparar Judías verdes con tocino y ajo - Guía Paso a Paso

¿Buscas una guarnición deliciosa y fácil para acompañar tu próxima comida? No busque más, esta receta de judías verdes con tocino y ajo. Este plato es la combinación perfecta de sabroso tocino, ajo y judías verdes frescas, creando un acompañamiento lleno de sabor que seguramente complacerá a cualquier público.

Esta receta no solo es increíblemente sabrosa, sino que también es muy fácil de preparar y requiere solo unos pocos ingredientes simples. Ya sea que esté preparando una cena ent...

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Ingredientes

  • 3 libras de judías verdes frescas, cortadas
  • 4 rebanadas de tocino
  • 1 taza de mantequilla
  • 4 dientes de ajo picados
  • ½ cucharadita de ralladura de limón

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 12

  • Coloque las judías verdes en una olla y cúbralas con agua; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que los frijoles comiencen a ablandarse, aproximadamente 10 minutos. Escurrir el agua, dejando los frijoles en la olla.
  • Coloque las tiras de tocino en un plato apto para microondas y cocínelas en el microondas hasta que estén crujientes, aproximadamente 2 minutos. Enfriar y desmenuzar el tocino.
  • Agrega la mantequilla y el tocino a los frijoles en la olla y vuelve a poner a fuego medio; cocine y revuelva hasta que la mantequilla se derrita, de 2 a 3 minutos. Agrega el ajo; cocine y revuelva hasta que esté fragante, de 3 a 4 minutos. Cubra con ralladura de limón y revuelva.
  • Nutrición

    189 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 44 mg
    • Sodio: 185 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 49 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 263 mg