Cómo Preparar Judías verdes con sésamo - Guía Paso a Paso

Las judías verdes son una verdura versátil y deliciosa que es un alimento básico en muchas cocinas de todo el mundo. Están repletos de vitaminas y nutrientes y se pueden preparar de diversas formas para satisfacer todos los gustos. Una de mis formas favoritas de disfrutar las judías verdes es con un glaseado de sésamo que resalta su sabor natural a nuez y añade una profundidad de sabor que es verdaderamente irresistible.

Esta receta de judías verdes con sésamo es una forma sencilla y ...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de semillas de sésamo
  • 1 libra de judías verdes frescas, cortadas en trozos de 2 pulgadas
  • ¼ de taza de caldo de pollo
  • ¼ de cucharadita de sal
  • pimienta negra recién molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4

  • Caliente el aceite en una sartén grande o en un wok a fuego medio. Agregue las semillas de sésamo y revuelva hasta que las semillas comiencen a oscurecerse. Agrega las judías verdes; cocine y revuelva hasta que los frijoles se pongan de color verde brillante.
  • Vierta el caldo de pollo, la sal y la pimienta. Tape y cocine hasta que los frijoles estén tiernos y crujientes, aproximadamente 10 minutos. Destape y cocine hasta que el líquido se evapore.
  • Nutrición

    78 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 153 mg
    • Carbohidratos Totales: 9g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 2 g
    • Proteínas: 3 g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 64 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 248 mg