Cómo Preparar Judías verdes con queso y tocino - Guía Paso a Paso

Las judías verdes son un acompañamiento clásico que combina perfectamente con una variedad de platos principales. Son versátiles y se pueden cocinar de diferentes maneras, lo que los convierte en una opción preferida para muchos cocineros caseros. Una forma popular de preparar judías verdes es agregar un poco de queso y tocino, lo que les da un toque extra de sabor y riqueza. En esta receta de judías verdes con queso y tocino, le mostraremos cómo crear una versión deliciosa e indulgente de es...

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Ingredientes

  • 10 rebanadas de tocino
  • 2 paquetes (16 onzas) de judías verdes cortadas congeladas
  • 1 taza de agua
  • 1 libra de champiñones frescos en rodajas
  • ¾ taza de cebolla picada
  • ¾ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 frasco (16 onzas) de salsa de queso procesado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir, desmenuzar y reservar. Reserve 1/4 taza de grasa de tocino en la sartén.
  • Coloque las judías verdes y el agua en una cacerola mediana y déjelas hervir. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 6 minutos o hasta que estén tiernos pero crujientes; drenar.
  • Coloque los champiñones y la cebolla en la sartén con la grasa de tocino reservada. Cocine y revuelva a fuego medio-alto durante 10 minutos; drenar. Reservando 2 cucharadas para cubrir, mezcle el tocino desmenuzado en la sartén. Agrega las judías verdes. Sazone con pimienta y transfiera a una fuente para hornear de 2 cuartos.
  • Derrite la salsa de queso en el microondas y vierte sobre la mezcla de judías verdes. Espolvorea con el tocino reservado y sirve.
  • Nutrición

    219 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 44 mg
    • Sodio: 948 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 191 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 326 mg