Cómo Preparar Judías Verdes Con Queso Azul - Guía Paso a Paso

Las judías verdes son una verdura deliciosa y versátil que se puede preparar de diversas formas. Una de las formas más deliciosas de disfrutarlos es combinándolos con un rico y cremoso queso azul. La combinación de las tiernas y crujientes judías verdes y el picante y sabroso queso azul crea un plato que seguramente deleitará tu paladar.

Esta receta de judías verdes con queso azul es sencilla de preparar y constituye un acompañamiento maravilloso para cualquier comida. Ya sea que esté...

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Ingredientes

  • 1 libra de judías verdes frescas, cortadas en trozos de 2 pulgadas
  • ¼ de taza de grasa de tocino
  • 3 onzas de queso azul desmenuzado
  • ½ taza de nueces picadas, tostadas
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque las judías verdes en una cacerola con una pulgada de agua en el fondo. Deje hervir a fuego medio-alto y cocine durante 5 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes. Retirar del fuego, escurrir y reservar.
  • Calienta la grasa del tocino en una sartén grande a fuego medio. Agregue las judías verdes y revuelva para cubrir. Saltee hasta que los frijoles estén completamente calientes. Espolvorea con nueces y queso azul desmenuzado. Sazone con sal y pimienta al gusto.
  • Nutrición

    228 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 20 mg
    • Sodio: 217 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 113 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 239 mg