Cómo Preparar Judías verdes con patada - Guía Paso a Paso

Bienvenido al acompañamiento perfecto para cualquier comida: ¡judías verdes con sabor! Esta receta toma judías verdes tradicionales y mejora las cosas con la adición de sabores picantes y picantes. Ya sea que esté buscando una manera de darle vida a una cena entre semana o de impresionar a sus invitados en una ocasión especial, estas judías verdes seguramente serán un éxito.

Las judías verdes son un vegetal básico en muchos hogares, y no es de extrañar por qué. No sólo son deliciosos,...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva, divididas, o más al gusto
  • ¼ de cebolla rallada
  • sal al gusto
  • 1 libra de judías verdes frescas, cortadas y roto
  • 1 lata (10 onzas) de tomates cortados en cubitos con chiles verdes
  • ¼ de taza de caldo de pollo
  • 1 diente de ajo elefante, rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Calienta 1/2 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-bajo. Agrega la cebolla y una pizca de sal; Saltee hasta que esté transparente, de 3 a 5 minutos. Agrega las judías verdes, los tomates con su jugo, el caldo de pollo y el ajo. Aumente el fuego a medio-alto y cocine a fuego lento hasta que solo queden de 2 a 3 cucharadas de líquido, hasta 15 minutos. Rocíe el aceite de oliva restante por encima.
  • Nutrición

    113 cal.

    • Grasa total: 7g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 0mg
    • Sodio: 400 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 24 mg
    • Calcio: 59 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 333 mg