Cómo Preparar Judías verdes con jengibre y miel - Guía Paso a Paso

Si está buscando una forma deliciosa y saludable de incorporar más vegetales verdes a su dieta, no busque más, esta receta de judías verdes con miel y jengibre. Este plato sabroso y nutritivo es un complemento perfecto para cualquier comida y seguramente se convertirá en un nuevo favorito en tu rotación de recetas.

Las judías verdes son una verdura versátil que se puede preparar de diversas formas, pero la combinación única de miel y jengibre de esta receta en particular eleva el perf...

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Ingredientes

  • 2 libras de judías verdes frescas, cortadas
  • ¾ taza de salsa de soja reducida en sodio
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 cucharadita de raíz de jengibre fresca picada
  • 1 taza de miel

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 8

  • Ponga a hervir una olla grande con agua; agregue las judías verdes y cocine hasta que estén de color verde brillante y tiernas, aproximadamente 5 minutos. Escurra y enjuague con agua fría.
  • Calienta la salsa de soja en una sartén grande a fuego medio. Cocine y revuelva el ajo y el jengibre en la salsa de soja hasta que estén fragantes; agregue la miel. Agregue las judías verdes y revuelva para cubrir. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que los frijoles estén tiernos, unos 5 minutos más.
  • Nutrición

    178 cal.

    • Grasa total: 0 g
    • Sodio: 806 mg
    • Carbohidratos totales: 45 g
    • Fibra dietética: 4 g
    • Azúcares totales: 37 g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 51 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 308 mg