Cómo Preparar Judías verdes con champiñones y tocino - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de guarniciones, las judías verdes son una opción clásica. No sólo son deliciosos y versátiles, sino que también están llenos de nutrientes. Y cuando le agregas un poco de tocino salado y champiñones terrosos, obtienes un plato que no solo está lleno de sabor, sino que también deleitará instantáneamente al público. Esta receta de judías verdes con champiñones y tocino es una manera perfecta de realzar tu guarnición habitual y agregar un poco de emoción a tu mesa.

La com...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 paquete (8 onzas) de champiñones blancos rebanados
  • 1 cucharadita de cebolla picada
  • ½ cucharadita de ajo picado
  • 2 cucharadas de tocino cocido desmenuzado
  • 1 pizca de condimento de limón y pimienta
  • 1 pizca de sal sazonada
  • 1 taza de judías verdes congeladas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio; cocine y revuelva los champiñones, la cebolla y el ajo hasta que estén ligeramente tiernos, aproximadamente 5 minutos. Agrega el tocino, la pimienta con limón y la sal sazonada a la mezcla de cebolla; cocine hasta que los champiñones estén tiernos, de 5 a 10 minutos más.
  • Agrega las judías verdes a la mezcla de champiñones; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las judías verdes estén blandas y bien cocidas, de 5 a 10 minutos.
  • Nutrición

    105 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 22 mg
    • Sodio: 289 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 14 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 216 mg