Cómo Preparar Judías verdes con azúcar moreno y tocino - Guía Paso a Paso

¿Busca una nueva forma de mejorar sus judías verdes? Esta receta de judías verdes con azúcar moreno y tocino es una versión deliciosa de una guarnición clásica. La combinación de azúcar moreno dulce y tocino salado crea una explosión de sabor que hará que tus papilas gustativas pidan más. Ya sea que estés preparando un festín festivo o simplemente quieras agregar un poco de dinamismo a tu cena entre semana, estas judías verdes seguramente serán un éxito.

Lo que hace que esta receta se...

Leer más

Ingredientes

  • 6 rebanadas de tocino o más al gusto
  • ½ taza de agua
  • ¼ de taza de azúcar moreno o más al gusto
  • 1 cucharadita de sal para condimentos vegetales ( como McCormick® Vegetal Supreme® Seasoning)
  • 2 libras de judías verdes frescas, cortadas y cortadas a la mitad
  • sal al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque el tocino en una sartén grande y cocínelo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté crujiente, aproximadamente 10 minutos. Escurre las rebanadas de tocino sobre toallas de papel, reservando 1 cucharada de grasa de tocino. Desmenuza el tocino.
  • Pon a hervir agua en una sartén. Agregue el azúcar moreno, el condimento vegetal y la grasa del tocino al agua; cocine y revuelva hasta que el azúcar moreno se disuelva, aproximadamente 2 minutos. Agrega las judías verdes y el tocino a la mezcla de azúcar morena; sazonar con sal. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las judías verdes alcancen la ternura deseada, aproximadamente 10 minutos.
  • Nutrición

    121 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 10mg
    • Sodio: 289 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 25 mg
    • Calcio: 63 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 376 mg