Cómo Preparar Judías Verdes Con Almendras Tostadas - Guía Paso a Paso

Las judías verdes con almendras tostadas son una guarnición sencilla y deliciosa que combina perfectamente con cualquier comida. Las judías verdes tiernas y crujientes se complementan con el sabor a nuez y el crujido de las almendras tostadas, lo que hace de este un plato que seguramente será un éxito en su mesa. Ya sea que lo sirva junto con pollo asado, salmón a la parrilla o un guiso abundante, esta receta es una excelente manera de agregar algunas verduras a su plato de una manera sabrosa...

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Ingredientes

  • 1 libra de judías verdes, cortadas
  • 2 cucharaditas de margarina Becel® Buttery Taste*
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 pizca de sal y pimienta negra
  • ½ cucharadita de jugo de limón
  • 2 cucharadas de almendras naturales, rebanadas y tostadas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 9 minutos
  • Tiempo total: 19 minutos
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 5 porciones

  • En una cacerola con agua hirviendo, cocine los frijoles durante 6 a 7 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes; drenar.
  • Mientras tanto, en una sartén antiadherente grande, saltea la margarina Becel® Buttery Taste y el ajo a fuego medio durante 2 a 3 minutos o hasta que estén fragantes.
  • Agregue las judías verdes y sazone con sal y pimienta. Calienta bien y luego agrega el jugo de limón.
  • Sirva inmediatamente cubierto con almendras.
  • Nutrición

    57 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 15 mg
    • Carbohidratos Totales: 7g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 8mg
    • Calcio: 42 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 137 mg