Cómo Preparar Judías verdes cetogénicas Instant Pot® - Guía Paso a Paso

Las judías verdes son una verdura versátil y nutritiva que se puede preparar de diversas formas. Si sigues una dieta cetogénica y buscas una guarnición baja en carbohidratos para complementar tu comida, entonces esta receta de judías verdes cetogénicas Instant Pot® es perfecta para ti.

Usar un Instant Pot® para cocinar judías verdes es un método rápido y conveniente que ayuda a conservar su color vibrante y su textura crujiente mientras les infunde sabor. Con sólo unos pocos ingredient...

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Ingredientes

  • 6 rebanadas de tocino, cortadas en trozos de 1/2 pulgada
  • 1 libra de judías verdes, cortadas
  • ½ taza de agua
  • ¼ de taza de nueces pecanas picadas, tostadas
  • pimienta negra recién molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento : 6 porciones

  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®) y seleccione la función Saltear. Agregue el tocino a la olla caliente y cocine hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos. Agregue las judías verdes y cocine por 1 minuto. Agrega agua. Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador en 4 minutos. Espere 10 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa. Transfiera las judías verdes a una fuente para servir y espolvoree con nueces tostadas y pimienta.
  • Nutrición

    105 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 10 mg
    • Sodio: 217 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 12 mg
    • Calcio: 34 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 231 mg