Cómo Preparar Judías verdes agridulces - Guía Paso a Paso

Las judías verdes son una verdura versátil y deliciosa que se puede preparar de diversas formas. Una de las recetas más populares de judías verdes son las judías verdes agridulces, que combinan el dulzor natural de las judías con una salsa picante y salada. Este plato es perfecto para servir como acompañamiento en una comida navideña o como plato principal en una cena vegetariana.

Para hacer judías verdes agridulces, necesitarás un puñado de ingredientes simples que probablemente ya t...

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Ingredientes

  • 2 latas (15 onzas) de judías verdes, escurridas y con el jugo reservado
  • 3 rebanadas de tocino picado
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 cucharada de todo- harina multiusos
  • ¼ taza de vinagre de manzana
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 17 minutos
  • Tiempo total: 27 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Cocine el tocino en una sartén mediana a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien dorado. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté transparente. Agregue la harina y cocine 2 minutos más.
  • Vierta vinagre y 3/4 taza del líquido de judías verdes reservado en la sartén. Agregue el azúcar, la sal y la pimienta y revuelva para combinar. Deje hervir, reduzca a fuego lento y agregue las judías verdes. Continúe cocinando a fuego lento hasta que los frijoles estén calientes.
  • Nutrición

    83 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 5 mg
    • Sodio: 893 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 32 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 77 mg