Cómo Preparar Joe descuidado vegetariano - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una comida vegetariana deliciosa y abundante? No busques más, esta receta vegetariana de Joe descuidado. Lleno de proteínas y sabor, este plato seguramente satisfará incluso a los mayores amantes de la carne de su familia. Además, es rápido y fácil de preparar, perfecto para las noches ocupadas entre semana cuando necesitas una comida abundante en la mesa en poco tiempo.

Lo que distingue a este café descuidado vegetariano de la versión tradicional de carne de res es el...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 1 lata (15 onzas) de lentejas doradas
  • 1 lata (15 onzas) de tomates guisados, cortados en trozos pequeños
  • ¼ de taza de salsa barbacoa
  • ¼ de taza de ketchup
  • 2 cucharadas de pasta de miso suave
  • 1 onza de hongos shiitake secos, cortados en trozos pequeños
  • 2 cucharadas de pimienta de Jamaica molida
  • 2 dientes de ajo picados o más al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla; cocine y revuelva hasta que esté suave y dorado, aproximadamente 10 minutos. Agrega las lentejas, los tomates, la salsa barbacoa, la salsa de tomate, la pasta de miso, los hongos shiitake, la pimienta de Jamaica y el ajo; cocine y revuelva hasta que los sabores se combinen y la mezcla espese, de 20 a 25 minutos.
  • Nutrición

    232 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 1024 mg
    • Carbohidratos Totales: 42g
    • Fibra Dietética: 11g
    • Azúcares Totales: 14 g
    • Proteínas: 10 g
    • Vitamina C: 14 mg
    • Calcio: 73 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 496 mg