Cómo Preparar Jarabe pegajoso de Pike - Guía Paso a Paso

No hay nada como un delicioso almíbar para completar tus platos de desayuno favoritos, y el jarabe pegajoso de Pike's es un verdadero destacado en el mundo de los aderezos dulces. Esta receta se ha transmitido de generación en generación en la familia Pike y es un alimento básico muy apreciado en su cocina. La textura rica y pegajosa y los sabores complejos lo convierten en un complemento perfecto para panqueques, gofres, tostadas francesas y más.

Lo que distingue al jarabe pegajoso d...

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Ingredientes

  • 4 ½ cucharadas de mantequilla sin sal
  • 4 manzanas Red Delicious, peladas, sin corazón y cortadas en cubitos
  • 3 cucharadas de jarabe de maíz ligero
  • 1 taza de azúcar moreno
  • 3 cucharaditas de canela molida
  • ⅔ taza de nueces pecanas picadas, tostadas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agregue las manzanas, el azúcar moreno, el jarabe de maíz, la canela y las nueces. Cuando burbujee, reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento hasta que las manzanas estén suaves y el almíbar se espese un poco, de 10 a 15 minutos.
  • Nutrición

    379 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 23 mg
    • Sodio: 19 mg
    • Carbohidratos totales: 59 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 48g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 60 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 205 mg