Cómo Preparar Jarabe de saúco - Guía Paso a Paso

El jarabe de saúco es un remedio popular para los síntomas del resfriado y la gripe, y también es un complemento delicioso para bebidas y postres. Elaborado a partir de las bayas oscuras del arbusto de saúco, el jarabe de saúco es rico en antioxidantes y vitaminas, lo que lo convierte en una excelente adición a su despensa. Ya sea que estés buscando fortalecer tu sistema inmunológico o simplemente quieras disfrutar del sabor dulce y agrio de las bayas de saúco, hacer tu propio jarabe de saúco...

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Ingredientes

  • 3 tazas de agua
  • 1 taza de bayas de saúco frescas
  • 1 rama de canela
  • 3 dientes enteros
  • 1 cucharadita de raíz de jengibre fresca picada
  • 1 taza de miel

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 45 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 3 tazas

  • Combine el agua, las bayas de saúco, el jengibre, la rama de canela y los clavos en una cacerola a fuego medio; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
  • Triture las bayas con una mezcla de papa para que suelten su jugo. Cuele la mezcla a través de un colador fino, reteniendo el jugo y desechando la pulpa, la rama de canela y los clavos. Dejar enfriar durante 30 minutos.
  • Agregue la miel hasta que esté bien combinada.
  • Nutrición

    190 cal.

    • Sodio: 7 mg
    • Carbohidratos totales: 51 g
    • Fibra dietética: 2 g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 16 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 100 mg

    Categorías

    Recetas frescas