Cómo Preparar Jarabe de hibisco - Guía Paso a Paso

El jarabe de hibisco es una mezcla deliciosa que puede agregar un hermoso toque de color y una explosión de sabor a una variedad de platos y bebidas. Elaborado con pétalos secos de la flor de hibisco, este almíbar es versátil y fácil de preparar, lo que lo convierte en un maravilloso complemento para cualquier cocina.

Con su tono rojo vibrante y su sabor picante y floral, el jarabe de hibisco se puede utilizar para endulzar y dar sabor a todo, desde cócteles y cócteles sin alcohol has...

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Ingredientes

  • 2 tazas de agua
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ⅓ taza de flores secas de hibisco
  • ¼ taza de azúcar morena
  • 1 (1 /2 pulgada) de raíz de jengibre fresca, en rodajas finas
  • 1 limón, rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 1 1/2 tazas

  • Ponga a hervir agua, azúcar blanca, hibisco, azúcar moreno, jengibre y ralladura de limón. Reduzca el fuego y deje cocinar a fuego lento hasta que los azúcares se disuelvan y las flores se ablanden, aproximadamente 10 minutos. Retire del fuego y deje reposar el almíbar hasta que los sabores se combinen, aproximadamente 5 minutos.
  • Cuele el almíbar en un recipiente a través de un colador de malla fina, presionando los sólidos con una cuchara para extraer la mayor cantidad de líquido posible. Deseche los sólidos.
  • Guarde el almíbar en el refrigerador hasta por 2 semanas.
  • Nutrición

    44 cal.

    • Sodio: 2 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Azúcares totales: 11 g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 4 mg
    • Potasio: 6 mg