Cómo Preparar Jamón Instantáneo - Guía Paso a Paso

El jamón es un plato clásico perfecto para cualquier ocasión, ya sea un banquete festivo o simplemente una comida familiar normal. Y con la invención de Instant Pot, hacer un jamón delicioso y sabroso nunca ha sido tan fácil. Esta receta de jamón Instant Pot no solo es fácil de seguir, sino que también produce un jamón tierno y jugoso que hará que todos pidan más.

Usar Instant Pot para cocinar jamón es una excelente manera no solo de ahorrar tiempo, sino también de conservar todos los...

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Ingredientes

  • 1 (2 libras) de jamón entero congelado
  • 1 lata (16 onzas) de piña triturada
  • ¼ de taza de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de jarabe de arce
  • 2 cucharadas de agua, o según sea necesario
  • 1 cucharada de maicena

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 8

  • Coloque el jamón en un salvamanteles y colóquelo dentro de una olla a presión multifuncional (como Instant Pot). Vierta la piña triturada sobre el jamón, luego espolvoree con azúcar morena y rocíe con jarabe de arce. Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador en 35 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, de 10 a 40 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe marcar al menos 145 grados F (63 grados C) para jamón fresco o 140 grados F (60 grados C) para jamón precocido.
  • Retirar el jamón y el salvamanteles. Corta el jamón en rodajas y colócalo en un plato para servir.
  • Selecciona la función Saltear en la olla a presión. Mezcle agua y maicena en un tazón pequeño; vierta en la olla y revuelva para combinar con la salsa. Llevar a ebullición; cocine y revuelva hasta que espese. Vierta sobre el jamón.
  • Nutrición

    356 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 64 mg
    • Sodio: 1461 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 45 mg
    • Calcio: 25 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 440 mg