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Cómo Preparar Jamón horneado con piña navideña de Honeydear's - Guía Paso a Paso

A medida que se acercan las fiestas, muchas familias buscan recetas nuevas y emocionantes para agregar a su banquete navideño. Si está buscando un plato principal espectacular que deje entusiasmados a sus invitados, no busque más que el jamón horneado con piña navideña de Honeydear. Esta deliciosa receta combina los sabores ahumados y salados del jamón con el sabor dulce y ácido de la piña, creando un plato que seguramente impresionará.

Lo que hace que esta receta sea tan especial es ...

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Ingredientes

  • 1 (12 libras) de jamón con hueso, o más al gusto
  • 40 dientes enteros
  • 1 lata (21 onzas) de relleno de pastel de fresa
  • ⅔ taza de azúcar morena
  • ¼ de taza de mostaza amarilla
  • 1 lata (8 onzas) de piña en rodajas, reservando el jugo, cantidad dividida
  • 1 cucharada de maicena (opcional)
  • palillos de dientes

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 2 horas 35 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 1 jamón de 12 libras

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Vierta 1 pulgada de agua en una fuente para horno.
  • Coloque el jamón con el lado plano hacia abajo en la fuente para hornear. Corta cuadrados diagonales por encima. Inserta dientes en los puntos diagonales.
  • Combine el relleno de pastel, el azúcar moreno y la mostaza en un tazón, triturando las fresas mientras revuelve.
  • Mezcla 2 cucharadas de jugo de piña de la lata con maicena en un recipiente aparte; agregue a la mezcla de fresas. Remover; La textura final debe ser bastante espesa. Unte la mezcla sobre el jamón. Vierta el jugo de piña restante encima, teniendo cuidado de no enjuagar el glaseado. Cubra el jamón con papel de aluminio para ayudar a retener la humedad.
  • Hornee en el horno precalentado, rociando el jamón de vez en cuando con los jugos, hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso marque al menos 130 grados F (54 grados C), de 1 hora 45 minutos a 2 horas.
  • Coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno.
  • Sujete las rodajas de piña con palillos sobre el jamón. Ase en el horno hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 10 minutos.
  • Retira el jamón del horno y déjalo reposar durante 15 minutos antes de cortarlo desde el extremo más pequeño hacia el centro.

    • Nutrición

    616 cal.

    • Grasa total: 42 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 127 mg
    • Sodio: 2955 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 42g
    • Vitamina C: 80 mg
    • Calcio: 31 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 712 mg

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