Cómo Preparar Jamón glaseado picante de Dijon - Guía Paso a Paso

Hay algo en la combinación de sabores dulces y picantes que es inmejorable, y cuando se trata de jamón, un glaseado picante de Dijon lleva el sabor a un nivel completamente nuevo. Esta receta de jamón glaseado picante Dijon es la manera perfecta de convertir ese jamón festivo o la cena del fin de semana en algo realmente especial. Ya sea que estés organizando una reunión grande o simplemente quieras invitar a tu familia a una comida deliciosa, esta receta seguramente será un éxito.

La...

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Ingredientes

  • 1 jamón con hueso en rodajas en espiral marca Cook's®, una porción de jamón o pierna, o medio jamón
  • ¼ de taza de mermelada de albaricoque
  • ¼ de taza de mermelada de frambuesa
  • ½ taza de mostaza de Dijon
  • 1 pizca de mostaza integral
  • ¼ de taza de cebollino fresco, finamente picado
  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • ¼ taza de rábano picante
  • ¼ taza de cerezas secas, picadas en trozos grandes
  • ¼ cucharadita de sal al gusto
  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida al gusto

Información

  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 20 porciones

  • Prepare y caliente el jamón según las instrucciones del paquete.
  • Para preparar el glaseado, combine todos los ingredientes restantes en un tazón. Mezcle bien y deje reposar.
  • Unte el glaseado sobre el jamón Cook's 30 minutos antes de que la carne esté cocida. Caliente el jamón sin tapar durante los últimos 30 minutos. Cortar el jamón y servir.
  • Nutrición

    286 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 76 mg
    • Sodio: 1482 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 4 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 13 mg