Cómo Preparar Jamón dulce de cocción lenta - Guía Paso a Paso

No hay nada como el sabroso aroma de un jamón cocido a fuego lento flotando en tu casa en una noche fría. La carne tierna y jugosa y el glaseado dulce crean una comida deliciosa y reconfortante que encantará a toda la familia. Y con la ayuda de una olla de cocción lenta, este plato clásico se vuelve aún más fácil de preparar. En esta receta, lo guiaremos a través de los pasos para crear un delicioso jamón dulce en olla de cocción lenta que se convertirá en un alimento básico en su mesa en los...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de azúcar moreno claro, dividido
  • 1 (6 a 7 libras) de jamón picnic con hueso, enjuagado
  • 1 lata (20 onzas) de piña triturada
  • ¾ de taza de concentrado de té chai con leche (como Tazo®)

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 horas 30 minutos
  • Tiempo total: 5 h 35 min
  • Porciones: 14
  • Rendimiento: 14 porciones

  • Extienda aproximadamente 3/4 del azúcar moreno en el fondo de la olla de cocción lenta para cubrir completamente. Coloque el jamón encima del azúcar moreno con el lado plano hacia abajo. Vierta la piña sobre el jamón. Frote el resto del azúcar moreno sobre el jamón. Vierta el concentrado de té chai latte sobre el jamón.
  • Coloque la tapa en la olla de cocción lenta y cocine a temperatura baja hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro del jamón indique al menos 160 grados F (70 grados C), aproximadamente 5 1/2 horas. Bañe el jamón una o dos veces con el jugo mientras cocina.
  • Nutrición

    500 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 88 mg
    • Sodio: 1689 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 39g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 42 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 496 mg