Cómo Preparar Jamón de Pascua - Guía Paso a Paso

No hay nada como el olor de un delicioso jamón asado en el horno el Domingo de Pascua. Ya sea que esté organizando una gran reunión familiar o simplemente celebrando las fiestas con un grupo pequeño, el jamón de Pascua es un plato principal clásico y delicioso que seguramente impresionará. Con su sabroso glaseado y su carne tierna y jugosa, no es de extrañar que el jamón se haya convertido en una querida tradición para muchos durante esta época festiva del año.

Si bien existen innumer...

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Ingredientes

  • 2 tazas de azúcar morena
  • 3 cucharadas de mostaza amarilla preparada, o según sea necesario
  • 1 (7 libras) de jamón deshuesado
  • 1 lata (8 onzas) aros de piña en jugo, escurridos y reservados
  • 1 taza de miel

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 20

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezcle el azúcar moreno con suficiente mostaza para hacer una salsa suave y que se pueda verter. Marque el jamón haciendo cortes diagonales de 1/2 pulgada de profundidad en forma de diamante.
  • Coloque el jamón en una fuente para asar. Rocíe miel, el jugo de piña reservado y la mezcla de azúcar morena por encima. Coloque los aros de piña de forma decorativa sobre el jamón y asegúrelos con palillos de madera.
  • Hornee en el horno precalentado, rociando cada 15 minutos con el jugo de la sartén, hasta que el patrón de diamante del jamón se abra, aproximadamente de 1 a 1 1/2 horas.
  • Nutrición

    507 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 89 mg
    • Sodio: 2070 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 30g
    • Proteínas: 30g
    • Vitamina C: 57 mg
    • Calcio: 26 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 523 mg