Cómo Preparar Jamón con Salsa de Piña - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comidas reconfortantes clásicas, el jamón con salsa de piña es un favorito atemporal. Este plato es una combinación perfecta de sabores dulces y salados, y la jugosa y picante salsa de piña complementa perfectamente el rico y salado jamón. Ya sea que esté planeando un festín navideño o simplemente esté buscando un plato delicioso para agregar a su rotación de cenas, esta receta seguramente será un éxito entre su familia y amigos.

Una de las mejores cosas de esta rec...

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Ingredientes

  • 1 (4 libras) de jamón deshuesado y completamente cocido
  • ¾ taza de agua, dividida
  • 1 taza de azúcar moreno envasada
  • 4 ½ cucharaditas de salsa de soja
  • 4 ½ cucharaditas de salsa de tomate
  • 1 ½ cucharaditas de mostaza molida
  • 1 ½ tazas de piña triturada sin escurrir
  • 2 ⅓ cucharadas de maicena

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
  • Tiempo total: 1 h 45 min
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 porciones

  • Coloque el jamón sobre una rejilla en una fuente para hornear poco profunda. Hornee a 325 grados F durante 1-1/4 a 2 horas o hasta que un termómetro para carne marque 140 grados F y el jamón esté completamente caliente.
  • Mientras tanto, en una cacerola, combine 1/4 taza de agua, el azúcar moreno, la salsa de soja, el ketchup, la mostaza y la piña. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Combine la maicena y el agua restante hasta que quede suave; agregue la salsa de piña. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese. Servir con el jamón.