Cómo Preparar Jamón Arce - Guía Paso a Paso

El jamón de arce es un plato delicioso y salado perfecto para cualquier ocasión. La combinación de arce dulce y jamón salado crea un sabor delicioso que seguramente complacerá su paladar. Ya sea que esté organizando una reunión navideña o simplemente esté buscando una comida especial para disfrutar con su familia, esta receta es una excelente opción.

Es fácil ver por qué el jamón de arce se ha convertido en un plato popular en muchos hogares. Los ingredientes simples y el proceso de c...

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Ingredientes

  • 1 (4 libras) de jamón deshuesado
  • 1 lata (8 onzas) de rodajas de piña, enlatadas en almíbar
  • 10 dientes enteros
  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de jarabe de arce
  • ¼ de taza de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de mantequilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 45 minutos
  • Tiempo total: 2 horas
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Pinchar el jamón con un tenedor. Coloca las rodajas de piña sobre el jamón, asegurándolas con palillos. Presiona los dientes en el jamón. Coloca el jamón en una fuente para horno con el agua.
  • En una cacerola a fuego lento, derrita la mantequilla y mezcle el almíbar, el azúcar moreno y la miel hasta que esté completamente caliente. Vierte la mitad de la mezcla sobre el jamón.
  • Horneamos el jamón 1 hora y 30 minutos en el horno precalentado. Rocíe frecuentemente con el resto de la mezcla de mantequilla y almíbar.
  • Retire el jamón del fuego y escurra la grasa de la sartén en una cacerola a fuego medio. Cocine y revuelva hasta que espese y sirva con el jamón.
  • Nutrición

    396 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 95 mg
    • Sodio: 2293 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 23g
    • Proteínas: 34g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 43 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 702 mg