Cómo Preparar Jamón Al Horno Con Salsa Dulce - Guía Paso a Paso

Hay algo en un jamón perfectamente cocido que simplemente grita comida reconfortante, y esta receta de jamón al horno con salsa dulce no es una excepción. Ya sea que esté cocinando para un banquete festivo, una ocasión especial o simplemente una acogedora cena familiar, este plato seguramente lo impresionará. La combinación de sabroso jamón y salsa dulce y aterciopelada crea un perfil de sabor simplemente irresistible.

Una de las mejores cosas de esta receta es su simplicidad. Con sól...

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Ingredientes

  • 1 (8 libras) de jamón con hueso completamente cocido
  • ½ taza de azúcar moreno
  • 1 lata (6 onzas) de jugo de manzana
  • ½ taza de todo -harina de uso
  • ½ taza de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 50 minutos
  • Porciones: 16

  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C).
  • Coloque el jamón, con el lado cortado hacia abajo, en una fuente para asar grande. Presione el azúcar moreno uniformemente sobre el jamón. Vierta el jugo de manzana en la sartén. Cubre la sartén con una tapa o papel de aluminio.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el jamón esté bien caliente, aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 145 grados F (62 grados C). Deje reposar el jamón durante 10 minutos antes de transferirlo a un plato para servir. Vierta el jugo restante de la sartén en una cacerola.
  • Combine la harina y la leche en un frasco con tapa; agite hasta que la mezcla se mezcle.
  • Deje hervir el jugo de la sartén. Batir lentamente la mezcla de harina en la cacerola y cocinar hasta que la salsa esté espesa, aproximadamente 5 minutos.
  • Nutrición

    608 cal.

    • Grasa total: 42 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 128 mg
    • Sodio: 2920 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 43g
    • Vitamina C: 79 mg
    • Calcio: 32 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 742 mg