Cómo Preparar Jamón Al Horno Con Glaseado De Arce - Guía Paso a Paso

No hay nada como la combinación salada y dulce de un jamón horneado perfectamente glaseado. Ya sea que esté planeando un festín festivo, una cena especial de domingo o simplemente quiera darse un capricho a usted y a su familia con una comida deliciosa, esta receta de jamón al horno con glaseado de arce seguramente será un éxito.

Perfectamente cocinado y generosamente glaseado, este plato es una pieza central destacada que seguramente impresionará a tus invitados. La combinación del j...

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Ingredientes

  • 1 (5 libras) de jamón con hueso completamente cocido
  • ¼ de taza de jarabe de arce
  • 1 cucharada de vinagre de vino tinto
  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon
  • 1 cucharada de mostaza seca

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 8

  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C).
  • Quite el exceso de grasa del jamón y márquelo en forma de diamante con un cuchillo afilado, haciendo cortes poco profundos a una distancia de aproximadamente 1 pulgada. Colóquelo en una fuente para hornear.
  • Ase en el horno precalentado durante 30 minutos.
  • Mezcle el jarabe de arce, el vinagre de vino tinto, la mostaza de Dijon y la mostaza en polvo en un tazón pequeño. Unte 1/3 del glaseado sobre el jamón.
  • Hornea el jamón 20 minutos más; glasee el jamón dos veces durante este tiempo. Deje reposar el jamón de 10 a 15 minutos antes de cortarlo.
  • Nutrición

    582 cal.

    • Grasa total: 38 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 139 mg
    • Sodio: 2758 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 49g
    • Calcio: 25 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 664 mg