Cómo Preparar Jambalaya rápido y fácil - Guía Paso a Paso

Si está de humor para una comida sabrosa y satisfactoria en una sola olla, no busque más que Quick and Easy Jambalaya. Este clásico plato criollo está repleto de especias atrevidas, carne tierna y una variedad de vegetales, todos cocinados juntos para crear un plato abundante y delicioso. Ya sea que esté cocinando para una multitud o simplemente buscando una cena sencilla entre semana, esta receta de jambalaya seguramente dará en el clavo.

Jambalaya es un plato tradicional de Luisiana ...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla o margarina
  • 1 paquete (14 onzas) de salchicha ahumada Hillshire Farm, cortada en rodajas de 1/2 pulgada
  • 1 cebolla picada
  • 1 pimiento rojo, sin semillas y picado
  • 1 pimiento verde, sin semillas y picado
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 lata (28 onzas) tomates triturados
  • ½ cucharadita de salsa de pimiento picante
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ¼ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
  • sal al gusto
  • ½ libra de camarones crudos grandes, pelados y desvenados
  • 6 tazas de arroz blanco de grano largo cocido caliente

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 10

  • Derrita la mantequilla en una sartén de 5 a 6 cuartos a fuego medio-alto. Agrega la salchicha, la cebolla, los pimientos morrones y el ajo; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén suaves y la salchicha ligeramente dorada, aproximadamente 5 minutos.
  • Agregue los tomates, la salsa picante, la pimienta negra, las hojuelas de pimiento rojo y la sal; llevar a ebullición. Agregue los camarones y cocine hasta que el exterior tenga un color rosa brillante y la carne esté opaca, aproximadamente 3 minutos.
  • Agregue suavemente el arroz caliente y cocine hasta que esté completamente caliente, de 3 a 5 minutos.
  • Nutrición

    188 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 36mg
    • Sodio: 239 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 30 mg
    • Calcio: 37 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 195 mg