Cómo Preparar Jambalaya en un santiamén - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comidas rápidas y fáciles en una sola olla, Jambalaya In a Jiffy se lleva la palma. Este clásico plato criollo es una sabrosa combinación de salchicha, pollo y camarones cocinados con arroz, tomates y una variedad de especias. Perfecta para noches ocupadas entre semana o fines de semana tranquilos, esta receta garantiza que satisfará los antojos de su familia y le ahorrará tiempo en la cocina.

Jambalaya se originó en el sur de los Estados Unidos y tiene raíces en la...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 1 pimiento verde picado
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 libra de kielbasa completamente cocida, en cubos
  • 1 lata (28 onzas) de tomates cortados en cubitos con jugo
  • ½ taza de agua
  • 1 cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • ¼ cucharadita de tomillo seco
  • 3 chorritos de salsa picante
  • 1 ½ tazas de pasta orzo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Caliente el aceite de oliva en una sartén grande y profunda a fuego medio; Cocine y revuelva la cebolla y el pimiento verde en el aceite caliente hasta que estén tiernos, de 5 a 8 minutos. Agregue el ajo a las verduras y cocine hasta que estén fragantes y suaves, aproximadamente 2 minutos.
  • Agregue la salchicha kielbasa, los tomates con jugo, el agua, el pimentón, el orégano, el tomillo y la salsa picante a la mezcla de cebolla, deje hervir y agregue el orzo. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que el orzo esté tierno, aproximadamente 10 minutos.
  • Nutrición

    529 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 54 mg
    • Sodio: 846 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 30 mg
    • Calcio: 71 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 344 mg