Cómo Preparar Jambalaya de Jenny - Guía Paso a Paso

La jambalaya es un plato criollo clásico que se originó en Luisiana y es conocido por sus sabores atrevidos e ingredientes abundantes. Es una maravilla que combina una mezcla de carnes, mariscos y verduras con arroz, lo que da como resultado una comida deliciosa y satisfactoria, perfecta para alimentar a una multitud.

Una de las mejores cosas del jambalaya es que es increíblemente versátil, lo que te permite personalizar los ingredientes para adaptarlos a tus gustos y preferencias die...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cebollas grandes, picadas
  • 2 latas (14,5 onzas) de tomates guisados, escurridos
  • 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas, cocidas y desmenuzado
  • 1 libra de salchichas de pavo, sin tripa, cocidas y picadas
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharada de salsa picante
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 ½ tazas de arroz integral crudo
  • 3 tazas de caldo de pollo
  • 1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 a 8 porciones

  • Seleccione una configuración media-alta para una sartén eléctrica; Caliente el aceite en una sartén caliente. Cocine la cebolla en aceite hasta que esté suave. Agregue los tomates, el pollo y las salchichas. Sazone con ajo en polvo, salsa picante, sal y pimienta. Agregue el arroz, vierta el caldo y agregue los camarones.
  • Tapar la sartén eléctrica. Cocine a 300 grados F (150 grados C) durante unos 20 a 25 minutos, o hasta que el arroz esté tierno.
  • Nutrición

    524 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 207 mg
    • Sodio: 1662 mg
    • Carbohidratos totales: 52 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 45g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 124 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 847 mg