Cómo Preparar Jam Kolaczki - Guía Paso a Paso

Hay algo especial en la combinación de hojaldre y mermelada de frutas dulces que hace que Jam Kolaczki sea una delicia muy apreciada en muchos hogares. Este pastel tradicional polaco es conocido por sus delicadas capas mantecosas y una generosa porción de mermelada en el centro. El efecto general es una deliciosa combinación de riqueza y frutosidad a la que es difícil resistirse. Ya sea que esté buscando un regalo especial para disfrutar con su café de la mañana o un postre para impresionar a...

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Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla ablandada
  • 3 onzas de queso crema, ablandado
  • 1 ¼ tazas de harina para todo uso
  • ¼ taza de mermelada de fresa
  • ¼ de taza de azúcar glass tamizada

Información

  • Tiempo de preparación: 45 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 2 docenas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase una bandeja para hornear galletas.
  • Batir la mantequilla y el queso crema en un bol con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso. Agrega la harina gradualmente, batiendo bien después de cada adición.
  • Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta obtener un espesor de 1/8 de pulgada. Cortar en círculos de 2 pulgadas. Vierta 1/4 de cucharadita de mermelada en el centro de cada círculo. Dobla los bordes opuestos juntos, superponiéndolos ligeramente. Coloque a 2 pulgadas de distancia en la bandeja para hornear preparada.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 15 minutos. Retirar a una rejilla para que se enfríe por completo y luego espolvorear con azúcar glas.
  • Nutrición

    168 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 28 mg
    • Sodio: 76 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 10 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 25 mg