Cómo Preparar Jalapeños rellenos cargados - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de los aperitivos picantes y salados, entonces te encantarán estos jalapeños rellenos cargados. Estos pequeños bocados crujientes, con queso y picantes son la manera perfecta de comenzar una fiesta o un día de juego. También son tan deliciosos como guarnición o refrigerio para una noche informal. Y si eres fanático de los jalapeños, te encantará esta versión cargada que lleva las cosas al siguiente nivel con ingredientes adicionales y sabores atrevidos. .

Los jalapeño...

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Ingredientes

  • 12 chiles jalapeños, sin semillas
  • 8 onzas de salchicha de pavo para el desayuno (como Bob Evans®), sin tripa
  • 2 tazas de queso cheddar finamente rallado
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • 1 paquete (1 onza) de mezcla de condimentos secos con sabor a rancho
  • 1 cucharadita de ajo picado, o más al gusto
  • 1 ½ tazas de pan rallado panko
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 24 jalapeños

  • Llene un recipiente grande con hielo y agua fría y reserve. Corte un trozo fino de la parte inferior de cada pimiento para evitar que se enrollen hacia los lados al hornear.
  • Ponga a hervir agua en una olla grande a fuego medio-alto. Deje caer cada pimiento con cuidado en el agua y hierva durante 2 minutos. Retire los pimientos del agua y colóquelos en el recipiente con agua helada.
  • Cocine la salchicha de pavo en una sartén a fuego medio hasta que se dore, aproximadamente 3 minutos. Escurrir el exceso de grasa. Agregue el queso cheddar, el queso crema, el queso parmesano, el condimento ranchero y el ajo.
  • Retirar los pimientos del agua y escurrirlos. Rellena cada pimiento con la mezcla de salchicha, formando un montículo. Coloque los pimientos rellenos en una bandeja para hornear; colóquelo en el congelador hasta que esté congelado, aproximadamente 20 minutos.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezclar el pan rallado con la mantequilla. Presione en la parte superior del relleno de salchicha.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pan rallado esté dorado y el queso comience a burbujear, de 25 a 30 minutos.
  • Nutrición

    291 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 71 mg
    • Sodio: 670 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 260 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 147 mg