Cómo Preparar Jalá con prisa - Guía Paso a Paso

Si te encanta el pan casero pero siempre te ha intimidado el largo proceso de elaboración de jalá, entonces esta receta es para ti. La jalá, un pan judío tradicional, suele ser conocido por su intrincado diseño trenzado y su rico sabor a huevo. Sin embargo, nuestra receta "Jalá a toda prisa" es perfecta para aquellos que quieren experimentar el delicioso sabor de la jalá sin pasar horas en la cocina.

La mejor parte de esta receta es que no requiere mucho tiempo ni esfuerzo. Con sólo u...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de agua tibia (110 grados F/45 grados C)
  • 1 taza de margarina derretida
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 3 huevos, batida
  • 4 ½ cucharaditas de levadura seca activa
  • 1 cucharadita de sal
  • 7 ½ tazas de harina para pan
  • 1 huevo batido
  • 2 cucharadas de semillas de amapola (opcional)
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 45 minutos
  • Porciones: 30
  • Rendimiento: 2 panes trenzados

  • En un tazón mediano, mezcle agua tibia, margarina derretida, azúcar y 3 huevos batidos.
  • En un tazón grande, mezcle la levadura, la sal y 7 tazas de harina. Agregue gradualmente los ingredientes líquidos y mezcle hasta que la masa se mantenga unida.
  • Amasar la masa sobre una superficie enharinada con la harina restante hasta que quede suave.
  • Dividir la masa en 2 trozos grandes. Divida 2 trozos grandes en 3 trozos cada uno. Enrolle cada tercio hasta formar una cuerda de ¾ de pulgada de grosor y trence 3 hilos. Repetir. Coloque la masa moldeada sobre bandejas para hornear engrasadas. Unte la masa con el huevo batido restante. Agregue semillas de amapola o sésamo, si lo desea. Dejar reposar en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño.
  • Hornee en un horno precalentado a 325 grados F (165 grados C) durante 20 a 30 minutos.
  • Nutrición

    91 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 25 mg
    • Sodio: 157 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 31 mg