Cómo Preparar Instant Pot® Cajun Jambalaya - Guía Paso a Paso

Si está buscando una comida sabrosa y fácil en una sola olla, entonces esta receta de Instant Pot® Cajun Jambalaya es justo lo que necesita. Con la ayuda de Instant Pot, este clásico plato criollo se prepara en poco tiempo, lo que lo hace perfecto para una cena ocupada entre semana o para entretener a los invitados. Lleno de una mezcla de carnes, verduras y arroz, este jambalaya es un plato abundante y satisfactorio que a todos les encantará.

Instant Pot es un aparato de cocina versáti...

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Ingredientes

  • 1 taza de arroz blanco crudo
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 cucharada de aceite de semilla de uva
  • 2 pechugas de pollo, picadas en trozos pequeños
  • 2 salchichas andouille, en rodajas
  • 2 costillas de apio, picadas
  • 1 pimiento verde pequeño, sin semillas y picado
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates asados ​​al fuego
  • 2 cucharaditas de condimento criollo
  • 1 cucharadita de condimento cajún
  • 12 camarones grandes, pelados y desvenados

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 porciones

  • Enjuague el arroz. Combine arroz húmedo y caldo de pollo en una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®). Cierre y bloquee la tapa y ajuste la válvula para sellar. Elija la función Arroz. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa. Transfiera el arroz a un bol y manténgalo caliente.
  • Enjuague el revestimiento de la olla y elija la función Saltear. Agrega el aceite de semilla de uva, el pollo y la salchicha; Saltee hasta que se dore, de 5 a 7 minutos. Agregue el apio, el pimiento morrón y la cebolla. Saltee 1 minuto más. Agregue los tomates, el condimento criollo y el condimento cajún. Agregue los camarones y cocine hasta que las colas se enrollen, de 1 a 3 minutos. Sirva el jambalaya encima o mezclado con el arroz cocido.
  • Nutrición

    380 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 133 mg
    • Sodio: 1016 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 28 mg
    • Calcio: 80 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 594 mg