Cómo Preparar Increíbles hígados de pollo al ajillo - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de las vísceras, te encantará esta receta de increíbles hígados de pollo al ajillo. Este plato es rico, sabroso y repleto de proteínas, lo que lo convierte en una excelente opción para una comida abundante y satisfactoria. La combinación de ajo e hígados de pollo crea un plato sabroso y aromático que seguramente impresionará tu paladar.

Los hígados de pollo a menudo se pasan por alto en la cocina, pero en realidad son increíblemente versátiles y deliciosos cuando se c...

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Ingredientes

  • 1 libra de hígados de pollo, enjuagados, recortados y secos
  • 1 ½ cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • ½ cucharadita de sal, o al gusto
  • 6 dientes de ajo picados

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 4

  • Calienta una sartén a fuego medio. Agregue los hígados y saltee en la sartén seca hasta que estén bien cocidos, de 3 a 5 minutos. Agregue suavemente el aceite, el jugo de limón y la sal hasta que los hígados estén bien cubiertos. Retirar del fuego y espolvorear con ajo.
  • Nutrición

    174 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 410 mg
    • Sodio: 347 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 23 mg
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 9 mg
    • Potasio : 213 mg