Cómo Preparar Increíbles galletas de pistacho con chispas de chocolate blanco - Guía Paso a Paso

Hay algo realmente especial en una galleta caliente y pegajosa recién salida del horno. Y cuando esa galleta es una increíble galleta de pistacho con chispas de chocolate blanco, bueno, es aún mejor. Estas galletas son una combinación de chocolate blanco rico y cremoso, pistachos perfectamente crujientes y una base de galleta tierna y mantecosa. Son el regalo perfecto para cualquier ocasión, ya sea una merienda informal o un postre especial para una reunión con amigos y familiares.

La...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla derretida
  • ¾ taza de azúcar morena
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de pistachos triturados
  • ½ taza de chispas de chocolate blanco

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento : 2 docenas de galletas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre las bandejas para hornear con papel pergamino.
  • Batir la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanca en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición; agregue el extracto de vainilla.
  • Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un recipiente aparte; Agregue gradualmente a la mezcla de mantequilla y crema hasta que la masa esté simplemente mezclada. Incorpora los pistachos y las chispas de chocolate blanco a la masa.
  • Deje caer cucharadas de masa en la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes comiencen a estar crujientes, de 10 a 12 minutos. Enfríe las galletas en la bandeja para hornear durante 2 a 3 minutos; transfiéralo a una rejilla para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    224 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 37 mg
    • Sodio: 239 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 29 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 87 mg