Cómo Preparar Increíbles coles de Bruselas - Guía Paso a Paso

Las coles de Bruselas a menudo tienen mala reputación, pero cuando se preparan adecuadamente, pueden ser francamente increíbles. Esta verdura, que pertenece a la familia de las coles, tiene un sabor suave y ligeramente a nuez que combina perfectamente con una variedad de condimentos e ingredientes. Si eres un fanático acérrimo de las coles de Bruselas o alguien que nunca les ha dado una oportunidad, esta receta de increíbles coles de Bruselas seguramente te hará cambiar de opinión.

Es...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de salsa teriyaki baja en sodio
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados
  • 10 coles de Bruselas cortadas por la mitad
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 3 porciones

  • Batir la salsa teriyaki, el aceite de sésamo, el pimentón y el ajo en polvo en un tazón.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio; cocine y revuelva el ajo hasta que esté fragante, aproximadamente 2 minutos. Agrega las coles de Bruselas al ajo; espolvorear con pimienta. Coloque las coles de Bruselas con el lado cortado hacia abajo y unte aproximadamente 1/3 de la mezcla teriyaki sobre las coles. Cocine y revuelva las coles de Bruselas, untándolas con salsa teriyaki 2 veces más, hasta que las coles de Bruselas estén doradas, de 5 a 10 minutos.
  • Nutrición

    131 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 364 mg
    • Carbohidratos Totales: 11g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 3g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 56mg
    • Calcio: 38 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 360 mg