Cómo Preparar Increíbles chuletas de cerdo 'pizza' - Guía Paso a Paso

Si te encantan los sabores de la clásica pizza de pepperoni, entonces te encantará esta receta de chuletas de cerdo en forma de pizza. Este plato toma todos los elementos deliciosos de una pizza (salsa de tomate picante, queso pegajoso y pepperoni salado) y los aplica a unas suculentas y jugosas chuletas de cerdo. El resultado es una comida llena de sabor que seguramente se convertirá en la favorita de la familia.

Una de las mejores cosas de esta receta es lo fácil que es hacer. Con s...

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Ingredientes

  • 5 chuletas de cerdo deshuesadas
  • 1 pizca de sal y pimienta negra molida al gusto
  • 5 rodajas de tomate (de 1/2 pulgada de grosor)
  • ¼ de taza albahaca fresca picada
  • 1 cucharada de orégano fresco picado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 5 rebanadas de queso mozzarella

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 5
  • Rendimiento : 5 chuletas de cerdo

  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio.
  • Sazona las chuletas de cerdo con sal y pimienta negra y colócalas en el fondo de un molde de aluminio desechable; cubra cada uno con una rodaja de tomate. Divida la albahaca, el orégano y el ajo entre las chuletas de cerdo; rociar con el aceite de oliva. Cubre la sartén con papel de aluminio.
  • Cocine en la parrilla precalentada hasta que la carne de cerdo ya no esté rosada en el centro, aproximadamente 25 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 145 grados F (63 grados C). Retire la sartén de la parrilla; cubra cada chuleta de cerdo con una rebanada de queso mozzarella, vuelva a colocar el papel de aluminio sobre la sartén y espere hasta que el queso se derrita, de 3 a 5 minutos, antes de servir.
  • Nutrición

    383 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 125 mg
    • Sodio: 242 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 48g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 239 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 646 mg