Cómo Preparar Increíbles chuletas de cerdo en salsa de crema - Guía Paso a Paso

No hay nada como una chuleta de cerdo perfectamente cocida, y cuando le agregas una lujosa salsa de crema a la mezcla, obtienes un plato que es simplemente irresistible. Nuestra receta de increíbles chuletas de cerdo en salsa de crema es una manera deliciosa y fácil de mejorar tu rutina de cena entre semana.

Estas chuletas de cerdo se chamuscan primero en una sartén caliente para retener los jugos y crear una deliciosa corteza dorada. Luego, se rematan en el horno para asegurar que es...

Leer más

Ingredientes

  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 8 chuletas de cerdo deshuesadas
  • sal al gusto
  • pimienta negra molida al gusto
  • ¾ taza vino blanco
  • ¾ taza de crema espesa
  • 1 paquete (8 onzas) de champiñones frescos en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta y colóquelas en una sola capa en una sartén. Freír durante 2 minutos por cada lado para que se dore. Vierta el vino y continúe cocinando durante 6 minutos. Retire las chuletas de la sartén.
  • Vierta la crema en la sartén y luego agregue los champiñones. Aumente el fuego a alto; cocine por 5 minutos, revolviendo frecuentemente, hasta que la salsa se reduzca y espese. Regrese las chuletas a la sartén para que se calienten antes de servir.
  • Nutrición

    349 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 105 mg
    • Sodio: 86 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 37 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 517 mg