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Cómo Preparar Increíbles camarones picantes a la parrilla - Guía Paso a Paso

Hay algo innegablemente satisfactorio en los camarones a la parrilla. Se cocinan rápidamente, adquieren un sabor ahumado y combinan perfectamente con una variedad de especias y condimentos. Si buscas darle un toque especial a tu próxima barbacoa o cena familiar, entonces esta increíble receta de camarones picantes a la parrilla es para ti.

Los camarones frescos se marinan en una mezcla atrevida y sabrosa de especias, hierbas y un toque picante antes de colocarlos en la parrilla. El re...

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Ingredientes

  • ⅓ taza de aceite de oliva
  • ¼ taza de aceite de sésamo
  • ¼ taza de perejil fresco picado
  • 2 cucharadas de salsa picante
  • 2 cucharadas ajo picado
  • 1 cucharada de ketchup
  • 1 cucharada de pasta de chile asiático
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 2 libras de camarones grandes, pelados y desvenados
  • 12 brochetas de madera remojadas en agua

Información

  • Tiempo de preparación: 40 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 44 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Batir el aceite de oliva, el aceite de sésamo, el perejil, la salsa picante, el ajo picado, la salsa de tomate, la salsa de chile, la sal, la pimienta y el jugo de limón en un tazón. Reserve aproximadamente 1/3 de esta marinada para usarla mientras asa.
  • Coloca los camarones en una bolsa de plástico grande con cierre. Vierta el resto de la marinada y selle la bolsa. Refrigere por 2 horas.
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego alto. Enhebre los camarones en las brochetas, perforándolos una vez cerca de la cola y otra cerca de la cabeza. Deseche la marinada.
  • Engrase ligeramente la parrilla. Cocine los camarones durante 2 minutos por lado hasta que estén opacos, rociándolos frecuentemente con la marinada reservada.

    • Nutrición

    320 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 230 mg
    • Sodio: 827 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 14 mg
    • Calcio: 58 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 270 mg

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