Cómo Preparar Increíbles brochetas de jengibre - Guía Paso a Paso

No hay nada como el reconfortante aroma de las galletas recién horneadas flotando en la cocina. Y cuando se trata de galletas clásicas que nunca dejan de deleitar, las galletas de jengibre encabezan la lista. Estas delicias picantes y crujientes son las favoritas por su sabor cálido y reconfortante y su irresistible toque. Hoy vamos a compartir contigo una receta de increíbles galletas de jengibre que harán que tu cocina huela como un paraíso navideño y tus papilas gustativas bailen de deleit...

Leer más

Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ⅔ taza de aceite de canola
  • ¼ de taza de melaza sin azufre
  • 1 huevo
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de taza de azúcar blanca, o la cantidad necesaria

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 1 h 10 min
  • Tiempo total: 1 h 30 min
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 2 docenas de galletas

  • Mezcle la harina, 1 taza de azúcar, aceite de canola, melaza, huevo, bicarbonato de sodio, canela, jengibre y sal en un tazón. Refrigere la masa durante 1 hora.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Vierta 1/4 taza de azúcar en un bol.
  • Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada y cubra cada bola con azúcar. Aplana cada bola recubierta sobre una bandeja para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes comiencen a endurecerse, de 7 a 8 minutos. Deje enfriar en la sartén durante 10 minutos antes de retirarlo para que se enfríe completamente sobre una rejilla.
  • Nutrición

    147 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 8 mg
    • Sodio: 158 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 11 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 66 mg