Cómo Preparar Increíble pastel de café con nueces - Guía Paso a Paso

Si está buscando un regalo especial para disfrutar con su café de la mañana o para servir a sus invitados en un brunch, entonces este increíble pastel de café con nueces y nueces es la receta para usted. Este pastel de café jugoso y sabroso está hecho con una cobertura de streusel deliciosamente dulce y con nueces, lo que lo convierte en el acompañamiento perfecto para una taza de café o té caliente.

Con una miga tierna y una cobertura crujiente, este pastel de café seguramente se con...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 taza de mantequilla blanda
  • 1 taza de crema agria
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • ½ taza de azúcar morena
  • 1 taza de nueces pecanas picadas
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 molde de 9x13 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre un molde de 9x13 pulgadas con papel de aluminio y engrase ligeramente con aceite vegetal o aceite en aerosol. Tamizar juntos la harina, el polvo para hornear y la sal; dejar de lado.
  • En un tazón grande, bata la mantequilla hasta que esté suave y esponjosa. Incorpora poco a poco la crema agria y luego incorpora el azúcar. Batir los huevos uno a la vez y luego agregar la vainilla. Con la mano, agregue la mezcla de harina y mezcle hasta incorporar. Extienda la masa en el molde preparado.
  • Para hacer la cobertura de nueces pecanas: en un tazón mediano, mezcle el azúcar moreno, las nueces pecanas y la canela. Agregue la mantequilla derretida hasta que se desmorone. Espolvorea sobre la masa del pastel en el molde.
  • Hornea en el horno precalentado durante 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Deje enfriar en el molde durante 10 minutos, luego colóquelo sobre una rejilla y retire el papel de aluminio.
  • Nutrición

    486 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 85 mg
    • Sodio: 280 mg
    • Carbohidratos totales: 53 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 35g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 98 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 122 mg