Cómo Preparar Increíble ensalada de camarones - Guía Paso a Paso

La ensalada de camarones es un plato refrescante y versátil que se puede disfrutar como un almuerzo ligero, un sabroso aperitivo o un acompañamiento saludable. Esta increíble receta de ensalada de camarones está repleta de sabores y texturas vibrantes que seguramente impresionarán a tus amigos y familiares. Ya sea que esté organizando una barbacoa de verano, una reunión de brunch o simplemente desee una comida satisfactoria, esta ensalada de camarones es la elección perfecta.

Lo que h...

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Ingredientes

  • 2 libras de camarones grandes, crudos y fáciles de pelar
  • 2 cucharadas de condimento para mariscos (como Old Bay®), cantidad dividida
  • 2 tazas de uvas rojas partidas por la mitad
  • 2 tallos de apio picados
  • ¼ taza de eneldo fresco picado
  • 2 cucharadas de cebollino fresco picado
  • ¼ taza de mayonesa
  • ¼ taza jugo de limón
  • ⅓ taza de yogur griego natural sin grasa

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 8 porciones

  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C).
  • Coloque los camarones en capas uniformes en una bandeja para hornear y sazone con 1 cucharada de condimento para mariscos.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté rosado, de 6 a 10 minutos, según el tamaño. Retirar del horno y dejar enfriar hasta que sea seguro manipularlo.
  • Retire y deseche las cáscaras de los camarones. Pica los camarones en trozos pequeños y colócalos en un tazón para servir. Agregue las uvas, el apio, el eneldo y el cebollino.
  • Combine la mayonesa, el jugo de limón, el yogur y la cucharada restante del condimento para mariscos en un recipiente aparte. Agregue el aderezo a la mezcla de camarones como desee y revuelva para cubrir. Guárdelo en el refrigerador para que se enfríe la ensalada antes de servir, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    175 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 175 mg
    • Sodio: 628 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 47 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 281 mg