Cómo Preparar Impresionantes muffins de arándanos - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando la receta perfecta de muffins de arándanos? No busques más, porque estos increíbles muffins de arándanos seguramente se convertirán en tu receta favorita para disfrutar de un delicioso y satisfactorio manjar. Repletos de jugosos arándanos y cubiertos con una cobertura dulce de streusel, estos muffins son deliciosos a la vista y absolutamente deliciosos para comer. Ya seas un panadero experimentado o recién estés comenzando en la cocina, esta receta es fácil de seguir y siempre...

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Ingredientes

  • 1 taza de leche
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 taza de harina integral
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 huevos ligeramente batidos
  • ½ taza de aceite de canola
  • 2 tazas de arándanos congelados

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 25 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 1 docena

  • Combine la leche y el vinagre en un tazón pequeño; dejar reposar durante 5 minutos.
  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase ligeramente los moldes para muffins o cúbralos con papel.
  • Mezcle la harina para todo uso, la harina integral, el azúcar, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande; Haga un hueco en el centro. Vierta los huevos, la mezcla de leche y el aceite de canola en el pozo; revuelva hasta que la masa esté combinada. Incorpora los arándanos y vierte la masa en los moldes para muffins preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 20 a 25 minutos. Deje enfriar en los moldes durante 10 minutos antes de retirarlos para que se enfríen un poco sobre una rejilla.
  • Nutrición

    238 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 33 mg
    • Sodio: 202 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 82 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 108 mg