Cómo Preparar Impresionantes galletas de tarta de manzana - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando un postre delicioso y único que sorprenda a tus amigos y familiares? ¡No busques más que estas increíbles galletas de tarta de manzana! Estas galletas toman todos los sabores de una tarta de manzana clásica y los envuelven en un postre práctico y portátil. Son perfectos para reuniones de otoño, fiestas navideñas o simplemente como un regalo especial para ti.

Estas galletas están hechas con una masa de pastel hojaldrada y mantecosa que envuelve un relleno de manzana dul...

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Ingredientes

  • ¼ taza de mantequilla
  • 4 manzanas, peladas y cortadas en cubos de 1/4 de pulgada
  • ½ taza de azúcar morena
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • 1 ½ cucharaditas de jugo de limón
  • 1 ½ cucharaditas de canela molida
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
  • ¼ cucharadita de pimienta de Jamaica molida
  • ⅛ cucharadita de clavo molido
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharada de maicena
  • 4 hojas de masa para tarta
  • 1 cucharadita de harina para todo uso
  • ¾ taza de azúcar glas
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 ½ cucharada de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 55 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 galletas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agrega las manzanas; revuelva hasta que esté cubierto con mantequilla. Agregue el azúcar morena, el azúcar blanca, el jugo de limón, 1 1/2 cucharaditas de canela, 1/2 cucharadita de extracto de vainilla, sal, nuez moscada, pimienta de Jamaica y clavo; cocine y revuelva hasta que las manzanas se ablanden y el azúcar se derrita, aproximadamente 5 minutos. Llevar a ebullición.
  • Combine el agua y la maicena en un bol. Agrega la mezcla de maicena a la mezcla de manzana; cocine y revuelva hasta que la mezcla de manzana espese, aproximadamente 5 minutos. Alejar del calor; Deje enfriar completamente, unos 20 minutos.
  • Extienda 1 hoja de masa para pastel sobre una superficie de trabajo con un rodillo; cubra con la mitad de la mezcla de manzana enfriada. Extienda una segunda hoja de masa para pastel con un rodillo; córtela en tiras de 1/2 pulgada de ancho con un cuchillo afilado. Entreteje las tiras de masa de pastel sobre la mezcla de manzana para crear una parte superior de celosía.
  • Enharina un cortador de galletas redondo o un vaso para beber. Presione el cortador de galletas a través de la masa para crear 12 pasteles redondos. Transfiera a una bandeja para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la masa esté bien cocida y dorada, aproximadamente 20 minutos. Transfiera a una rejilla para que se enfríe, aproximadamente 10 minutos.
  • Repita lo mismo con las masas de pastel restantes y la mezcla de manzana; colóquelo en una segunda bandeja para hornear. Hornee en el horno hasta que la masa esté bien cocida y dorada, aproximadamente 20 minutos.
  • Combine el azúcar glas y 1 cucharadita de canela en un tazón; agregue 1 cucharadita de extracto de vainilla. Agregue la leche lentamente hasta alcanzar la consistencia deseada; rocíe sobre los pasteles enfriados.
  • Nutrición

    234 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 5 mg
    • Sodio: 210 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 12 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 55 mg