Cómo Preparar Impresionante relleno de salchicha, manzana y arándanos - Guía Paso a Paso

Las cenas de Acción de Gracias y Navidad son momentos en los que familias y amigos se reúnen y disfrutan de una comida deliciosa. ¿Y qué mejor manera de complacer a una multitud que con un relleno abundante y sabroso? Esta receta de relleno increíble de salchicha, manzana y arándanos es la combinación perfecta de salado y dulce, con la ventaja adicional de un poco crujiente. ¡Es un plato que dejará a todos en la mesa pidiendo segundos y posiblemente tercios!

Una de las mejores cosas d...

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Ingredientes

  • 3 ¾ tazas de pan blanco en cubitos
  • 1 ½ tazas de pan integral en cubitos
  • 1 libra de salchicha de pavo molida
  • 1 taza de cebolla picada
  • ¾ taza de apio picado
  • 2 ½ cucharaditas de salvia seca
  • 1 ½ cucharaditas de romero seco
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • 1 Manzana Golden Delicious, sin corazón y picada
  • ¾ taza de arándanos secos
  • ⅓ taza de perejil fresco picado
  • 1 hígado de pavo cocido, finamente picado
  • ¾ taza de caldo de pavo
  • 4 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 10

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Extienda los cubos de pan blanco e integral en una sola capa sobre una bandeja para hornear grande.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté uniformemente tostado, de 5 a 7 minutos. Transfiera los cubos de pan tostado a un tazón grande.
  • Cocine las salchichas y las cebollas en una sartén grande a fuego medio, revolviendo y rompiendo los grumos, hasta que se doren uniformemente, de 6 a 8 minutos. Agrega el apio, la salvia, el romero y el tomillo; cocine y revuelva hasta que los sabores se mezclen, aproximadamente 2 minutos.
  • Vierta la mezcla de salchicha sobre el pan en un tazón. Incorpora la manzana picada, los arándanos secos, el perejil y el hígado. Rocíe con caldo de pavo y mantequilla derretida; mezclar ligeramente.
  • Deje que el relleno se enfríe por completo antes de rellenar un pavo sin apretar.
  • Nutrición

    236 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 80 mg
    • Sodio: 548 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 47 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 268 mg