Cómo Preparar Impresionante ensalada de pasta con jamón - Guía Paso a Paso

La ensalada de pasta con jamón es un plato delicioso y versátil que se puede disfrutar como plato principal, guarnición o como complemento refrescante para un picnic de verano o una barbacoa. Es una manera perfecta de utilizar los restos de jamón y crear una comida abundante y satisfactoria que sea sabrosa y fácil de preparar.

Esta increíble receta de ensalada de pasta con jamón toma la combinación clásica de jamón y pasta y agrega una mezcla de vegetales frescos, hierbas y un sabroso...

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Ingredientes

  • 8 onzas de pasta ziti
  • 1 libra de jamón cocido, en cubos
  • 1 pimiento rojo grande, cortado en trozos de 1 pulgada
  • 1 pimiento verde grande , cortado en trozos de 1 pulgada
  • 1 cebolla morada grande, picada en trozos grandes
  • 15 pepinillos dulces pequeños, picados, reservando el jugo
  • 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
  • 1 taza de mayonesa
  • ½ taza de crema agria
  • 2 ½ cucharaditas de caldo de res granulado
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 dientes de ajo picados

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 12 minutos
  • Tiempo total: 27 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; drenar.
  • En un tazón grande, mezcle la pasta escurrida, el jamón, los pimientos, la cebolla, los pepinillos y los tomates.
  • En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, la crema agria, los gránulos de caldo de res, el vinagre, la sal, la pimienta, el ajo y 1/2 taza del jugo de pepinillos reservado. Incorpórelo a la ensalada y revuelva suavemente hasta que esté cubierto uniformemente. Enfríe durante la noche para permitir que los sabores se mezclen. Sirva cerca de la temperatura ambiente.
  • Nutrición

    697 cal.

    • Grasa total: 48 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 65 mg
    • Sodio: 1747 mg
    • Carbohidratos totales: 45 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 91 mg
    • Calcio: 75 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 594 mg