Cómo Preparar Impresionante asado en olla de cocción lenta y extras - Guía Paso a Paso

Si buscas una comida sustanciosa y deliciosa que prácticamente se cocine sola, entonces este increíble asado en olla de cocción lenta es la receta perfecta para ti. Esta comida reconfortante clásica se hace aún más fácil con la ayuda de una olla de cocción lenta, lo que le permite configurarla y olvidarla mientras los sabores se combinan a la perfección. El resultado es un asado tierno y jugoso que encantará a toda la familia.

Pero lo que distingue a esta receta del resto es la inclus...

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Ingredientes

  • 2 latas (10,75 onzas) de crema condensada de champiñones
  • 1 ¼ tazas de agua
  • 1 paquete (1 onza) de mezcla para sopa de cebolla seca
  • 5 ½ libra de carne asada
  • 2 papas, cortadas en cubos
  • 2 zanahorias, rebanadas y partidas por la mitad
  • 1 calabaza amarilla, rebanada
  • 1 calabacín, cortado por la mitad a lo largo y en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 horas
  • Tiempo total: 3 h 15 min
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 porciones

  • Mezcle la crema de champiñones, el agua y la sopa de cebolla seca en una olla de cocción lenta. Coloque el asado en la mezcla de sopa y vierta el líquido sobre la carne. Agrega las patatas, las zanahorias, la calabaza amarilla y el calabacín.
  • Cocine a temperatura alta hasta que la carne esté bien cocida, de 3 a 4 horas. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 160 grados F (70 grados C). También puedes cocinar a temperatura baja durante 5 a 6 horas.
  • Nutrición

    402 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 140 mg
    • Sodio: 480 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 57g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 25 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 724 mg