Cómo Preparar Hunts® Pollo con Verduras Mediterráneas - Guía Paso a Paso

Bienvenido a una deliciosa y sabrosa receta de Pollo Hunts® con Verduras Mediterráneas. Este plato abundante y satisfactorio es una opción perfecta para una cena familiar o para entretener a los invitados. Con una combinación de pollo tierno, tomates jugosos y una variedad de vegetales mediterráneos, esta receta seguramente impresionará incluso a los comensales más exigentes.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es simple y fácil de preparar, y requiere solo unos pocos ingre...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 4 (5 onzas) de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • ½ cucharadita de sal de ajo
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 taza de calabacín y/o calabaza amarilla picada
  • ⅓ taza de cebolla amarilla picada
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates en cubitos Hunt's® con romero y orégano, sin escurrir

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Espolvoree el pollo por cada lado con sal de ajo y pimienta. Colóquelo en una sartén; cocine durante 6 minutos para que se dore, volteando una vez. Retirar de la sartén; manténgase caliente.
  • Coloca el calabacín y la cebolla en la sartén. Cocine durante 5 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente. Agregue los tomates sin escurrir.
  • Regrese el pollo a la sartén. Cubrir; reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento de 10 a 12 minutos o hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro (165 grados F). Sirva la mezcla de verduras sobre el pollo.
  • Nutrición

    220 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 73 mg
    • Sodio: 577 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 21 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 281 mg