Cómo Preparar Hummus súper fácil - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de la cocina del Medio Oriente, entonces el hummus probablemente sea un alimento básico en tu dieta. Esta salsa cremosa y sabrosa ha ganado popularidad en todo el mundo y por una buena razón: es increíblemente deliciosa y versátil. Ya sea que quieras disfrutarlo con pan de pita, para untar en un sándwich o wrap, o como salsa para verduras, el hummus es el complemento perfecto para cualquier comida o refrigerio.

Si bien puedes encontrar hummus fácilmente en el supermer...

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Ingredientes

  • 1 lata (15 onzas) de garbanzos, escurridos, con el líquido reservado
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo machacado
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 gotas de aceite de sésamo o al gusto (Opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo total: 5 minutos
  • Porciones: 4

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Licue los garbanzos, el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo, el comino, la sal y el aceite de sésamo en un procesador de alimentos.
  • Vierta el líquido de frijoles reservado en la mezcla mientras se mezcla hasta lograr la consistencia deseada.
  • Sirva con chips de pita o verduras.
  • Nutrición

    121 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 501 mg
    • Carbohidratos Totales: 17g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 0g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 5mg
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 133 mg