Cómo Preparar Hummus saludable de pimiento rojo asado para Halloween - Guía Paso a Paso

Halloween es una época de diversión, disfraces y, por supuesto, muchas delicias. Pero el hecho de que las fiestas estén llenas de dulces y golosinas no significa que no puedas disfrutar también de algunos refrigerios saludables y sabrosos. Este saludable hummus de pimiento rojo asado para Halloween es el plato perfecto para servir en cualquier reunión de Halloween o para disfrutar como refrigerio nutritivo durante la temporada espeluznante.

Esta receta toma el hummus clásico y le da u...

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Ingredientes

  • 1 lata (15 onzas) de garbanzos, escurridos con el líquido reservado
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de tahini
  • 1 pimiento rojo asado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 diente de ajo picado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Combine los garbanzos, el jugo de limón, el aceite de oliva, el tahini, el pimiento rojo, la sal y el ajo en un procesador de alimentos; mezclar hasta que esté suave. Agregue el líquido reservado hasta obtener la textura deseada.
  • Nutrición

    97 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 585 mg
    • Carbohidratos Totales: 12g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 11mg
    • Calcio: 29 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 96 mg