Cómo Preparar Hummus IV - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de la cocina del Medio Oriente, probablemente hayas probado el hummus antes. Esta salsa cremosa y sabrosa se ha convertido en un alimento básico en muchos hogares debido a su delicioso sabor y versatilidad. Ya sea que lo use como salsa para pan de pita, para untar en sándwiches o como aderezo para verduras asadas, el hummus es un complemento delicioso y nutritivo para cualquier comida.

Hoy vamos a compartir una receta de Hummus IV, una versión del plato clásico que ag...

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Ingredientes

  • 2 latas (15,5 onzas) de garbanzos, escurridos
  • 4 cucharadas de jugo de limón
  • 6 dientes de ajo, pelados y triturados
  • 3 cucharadas de tahini
  • ¼ de cucharadita de pimiento rojo triturado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 40
  • Rendimiento: 5 tazas

  • Coloque los garbanzos en un procesador de alimentos y mezcle hasta obtener una pasta untable. Incorpora el jugo de limón, el ajo, el tahini y el pimiento rojo triturado. Licue hasta que quede suave, usando más jugo de limón si la consistencia es demasiado espesa.
  • Nutrición

    34 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 67 mg
    • Carbohidratos Totales: 6g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 13 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 47 mg